Crostini al Salmone

  • CategoriaAntipasti
  • Tempo15 min
  • DifficoltàFacile

Ingredienti

  • 500 g di pane di segale (o in alternativa pane di semola)
  • 500 g di salmone
  • 200 g di formaggio fresco
  • 2 cucchiai di senape
  • 1 rametto di aneto

Sembrano semplici da preparare, ma ci sono alcuni accorgimenti che possono trasformare dei semplici crostini al salmone in qualcosa di speciale!


Preparazione

  1. Se avete scelto il pane di segale, ricavare delle basi di pane con un coppapasta. Se la scelta è ricaduta sul pane di semola ricavare delle fettine sottili e tostarle leggermente.
  2. Con un frullatore ad immersione mixare il formaggio fresco, la senape e dei rametti di aneto. Questa salsa accompagnerà il topping di salmone affumicato e vi ricorderà tanto i paesi del Nord Europa! 

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