Birra Messina, dal 1923 la qualità e la passione di sempre!


Da Decò c'è la Birra Messina, assaggiala è fatta per te!

Nei supermercati Decò non lasciarti sfuggire l’occasione di assaggiare Birra Messina e assaporare ad ogni sorso i colori e i profumi della Sicilia, la storia quasi secolare di questa birra eccellenza italiana.

Una storia nata a Messina nel 1923, negli anni della ricostruzione dopo il terremoto del 1908, gli anni in cui la città rinasce più operosa di prima, piena di attività e di spirito imprenditoriale.
Qui nell’antico birrificio in centro città viene ideata una birra, chiamata inizialmente Birra Trinacria  ed in seguito ribattezzata, in onore della città d’origine, Birra Messina, che è l’orgoglio di questa terra unica.

Negli anni cresce il successo di Birra Messina: dal 1999 l’antico birrificio, impossibilitato a sostenere la sempre più ampia domanda ed allo stesso tempo non potendo ampliare o trasferirsi fuori dal centro cittadino, sposta la produzione nel più moderno stabilimento a Massafra (Taranto). È qui che nel 2007 viene trasferito anche l’imbottigliamento e dove Birra Messina continua ad essere fatta ancora oggi con la stessa cura e attenzione di sempre.

Una storia che continua a rinnovarsi ogni anno, oggi con Birra Messina Cristalli di Sale, che segna il ritorno a Messina, grazie all’accordo con il gruppo di 15 coraggiosi siciliani della Cooperativa Birrificio Messina, che dal 2013 aprono il loro birrificio per produrre, con spirito imprenditoriale e con grande orgoglio, delle nuove innovative birre. Così, di nuovo a Messina, nasce una ricetta speciale ispirata a questa terra ricca di eleganti armonie.


Scopri Birra Messina

Ricetta Classica – il suo colore, profumo e sapore ti conquistano al primo assaggio.
Fatta con la cura e la passione di sempre e con gli ingredienti migliori, selezionati e lavorati dai mastri birrai, è una birra lager classica, 4,7 gradi alcol, dal colore dorato e brillante e dalla schiuma candida, fine e compatta.
I malti d’orzo miscelati ai cereali crudi le donano un gusto secco e asciutto, bilanciato da una leggera punta di amarezza conferita dal luppolo. L’equilibrio e l’armonia tra gli ingredienti dona a ogni sorso un’elegante sensazione di freschezza.

  • Tipo di birra: lager
  • Gradazione alcolica: 4,7 % vol.
  • Tipo fermentazione: bassa fermentazione
  • Colore: dorato brillante
  • Schiuma: candida, fine e compatta
  • Aroma: maltato e luppolato
  • Gusto: rinfrescante, finale secco, amaro bilanciato, asciutto ed elegante
  • Grado amarezza: moderata (21 IBU)
  • temperatura di servizio bicchiere: 3-5 gradi

 

Abbinamenti consigliati: salumi magri come i prosciutti crudi e la bresaola, primi piatti con verdure

 


Con Cristalli di Sale dei Mari di Sicilia - è da una terra crocevia di culture e tradizioni diverse, che nascono le eleganti e inaspettate armonie di questa birra.
Una ricetta che nasce dall’ispirazione dei mastri birrai siciliani che hanno selezionato un ingrediente speciale, inaspettato: i cristalli di sale del loro mare, il Mare di Sicilia.
Birra Messina Cristalli di Sale è una lager di puro malto, 5 gradi alcol, dal colore dorato, luminoso e con una naturale opalescenza. Questa birra è fatta solo con malti chiari che le donano una schiuma compatta e persistente.
Il sale marino, unito con maestria ai malti chiari e a un luppolo esclusivo, esalta al palato gradevoli note floreali e sensazioni fruttate,tipiche degli agrumi di Sicilia. Una delicata punta di sapidità, perfettamente bilanciata, dona a questa birra morbidezza, rotondità e finezza di gusto.

  • Tipo di birra: lager, non filtrata
  • Gradazione alcolica: 5 % vol.
  • Tipo fermentazione: bassa fermentazione
  • Colore: dorato luminoso, naturalmente opalescente
  • Schiuma: compatta e persistente
  • Aroma: floreale, fruttato
  • Gusto: morbido, fine ed equilibrato
  • Grado amarezza: moderata (20 IBU)
  • Temperatura di servizio bicchiere: 3-5 gradi

Abbinamenti consigliati: Crudi di pesce, formaggi freschi quali ricotta e mozzarella, caprini. Si abbina anche a roastbeef e scaloppine di vitello.


Nel reparto bevande dei supermercati Decò, tra le tante proposte, scegli Birra Messina e senti la Sicilia ad ogni sorso!