Uno chef in casa...

Ricette targate Decò

Tutte le ricette

Primi

Riso alla cantonese

Portare un po’ d’Oriente a tavola è più semplice di quanto si pensa. Il riso alla cantonese è tra i piatti più conosciuti della cucina [...]

Primi

Carbonara

Piatto della cucina laziale, ed in particolare romana, la Carbonara è uno dei piatti per eccellenza della cucina italiana. Spaghetti o rigatoni, tutti prima [...]

Primi

Fagottino ripieno di salmone, robiola e pesto.

State cercando un primo piatto creativo e facile da preparare di grande impatto visivo? Il fagottino di crêpe può essere farcito in tantissimi modi secondo i propri [...]

Primi

Lasagne

Non è Martedì Grasso senza le lasagne in tavola... quindi sotto con la preparazione e buon Carnevale, ma sorattutto buon [...]

Primi

Gnocchi di patate al forno

Profumo di gnocchi, profumo di casa! Quale periodo migliore se non le festività natalizie per dedicarsi agli gnocchi fatti in casa? Sono ideali da cuocere al tegamino, [...]

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Orecchiette broccoli e vongole

L’abbinamento di certo non è dei più usuali, ma il risultato è garantito, meglio se con orecchiette fatte a mano. Le orecchiette trasmettono il calore [...]

Primi

Lasagnetta di zucca, salsiccia e porcini

La stagione della zucca sta quasi per volgere al termine, un delizioso ricordo con saluto alla prossima stagione potrebbe essere preparare una gustosa lasagna con zucca, salsiccia [...]

Primi

Tortiglioni carciofi e pancetta

Cosa prepariamo come primo? Facile, Dei tortiglioni con carciofi e pancetta! Prendete una padella dal fondo largo in cui verserete l’olio: aggiungete la pancetta [...]

Primi

Tagliatelle al cacao, noci e gorgonzola

Un po’ di cacao nell’impasto delle tagliatelle per conferirle un colore scuro e particolare e un retrogusto dolce/amaro ed insolito da condire e stemperare con una [...]